diário d'Inês

Na verdade, nem sei bem por onde começar. A minha dor vai além de qualquer palavra, desta vez, nem escrever me alivia. É uma dor que me consome a cada momento que bloqueia qualquer coisa lógica que queira dizer de ti. Também, não é para ter lógica, é para ser sentido. Então, vou começar assim: foste “O coelho”. Desejava um coelho orelhudo há muito tempo e tu apareceste nos braços do meu namorado, com um laçarote numa gaiola. Nem sabia os tantos cuidados que os coelhos exigiam, nem todas as suas necessidades, era tudo novo. Levou pouco tempo para me afeiçoar a ti, em pouco tempo, amava-te como hoje. Na verdade, vou começar assim: foste “O meu amor”. Comecei a viver sozinha em Évora, longe de casa e dos meus pais, no meu pequeno T0. Adotei-te como um filho. Estava viciada em ti e comecei a ler imensas coisas de coelhos. Percebi, que não eras apenas um coelho, eras uma companhia como se fosse um cão. Todos os momentos contigo eram poucos, pensei sempre eu, talvez algo que dizia q

Querido diário, Porque um dia, não são dias. Hoje, como qualquer outro dia, estou com vocês e sempre estarei. Saudações a todos os animais!

Querido diário, Every single day. L ife should have a button: "Start Over". Ela tem, basta saber activar. Saudações vividas.

Querido diário, Hoje, parece que nunca é "para sempre".  "Os avós eram da mesma aldeia. Conheceram-se em miúdos e antes de atingirem a maioridade, mas já a saber o que era a vida, sabiam que acabariam por envelhecer juntos. Os pais, um pouco mais tarde, mas ainda assim cedo, disseram o sim e já passaram os 30 anos juntos. Para nós, vintes, o "para sempre" pouco para sempre encerra. Quem se atreve hoje a verbalizar um "para sempre"? Há quem o vá cuspindo aqui e ali, como se o quisesse semear. Todavia, quase ninguém o diz como os avós ou os pais o disseram. Sim, podemos defender que estamos a elaborar uma versão 2.0 do "para sempre". Uma versão adaptada aos nossos dias, que vai ao encontro de um "post" nas redes sociais. Fácil de dizer e divulgar, igualmente simples de apagar e fingir que não aconteceu. Parece-me que há adaptação, mas Darwiniana. Se não se adaptar, o "para sempre" morre. Quem nos c

Querido diário, A terminar as férias e já pelos estudos, é hora de começar a (tentar) comer saudável! Salada de coentros, salsa e alface rocha, melancia e omelete de espargos! Uma combinação rápida e saborosa. Para a omelete é só colocar uma colher rasa de sopa de azeite numa frigideira, colocar os espargos enlatados pretendidos a forrar a mesma, saltear sem os desfazer, colocar 2 ou 3 ovos mexidos com sal e pimenta! Cozinhe a gosto e já está! Bon appétit! #healthyfood #asparagus #eggs #watermelon Saudações saudáveis!

"E de repente o adeus acabou. A culpa foi do até já, do até logo e do até amanhã e pronto algumas novas tecnologias. Já ninguém diz adeus, e quando o dizem - os que o dizem - já não é do mesmo modo. Um adeus dos bons tem de ser dito com dor, de preferência crónica, como quando chorávamos em pequenos por alguma coisa que nos diziam ser má e depois nos diziam que afinal não era nada má, que era tudo falso, que não era preciso ter medo apenas para que acabássemos de chorar. E o resultado é que chorávamos ainda mais. E de facto, um adeus dos bons, dos sentidos, tem de ser uma choradeira. De preferência para dentro. Não há nada mais comovente do que ver alguém a tentar disfarçar que está a chorar para dentro. Para mim, é mais comovente ainda do que chorar para fora, porque há todo um esforço do canal lacrimal que não existe no outro. Chorar para fora está ao alcance de todos, agora para dentro, a remoer como se fosse no estômago, isso só está ao alcance de alguns. E o a

Querido diário, De repente há segundos que se transformam numa eternidade. De repente, vês partes da tua vida a passar em segundos, mas sentes como se fosse hoje. De repente, lembraste daquela sensação quando eras menina, e brincavas. Sentes aquela sensação má quando algo te assustava. Podes até sentir, o sabor de algo que comias na época. De repente, sentes aquele aperto no coração do teu primeiro amor. Sentes as emoções de coisas vividas há anos. As amizades da adolescência, que algumas ainda duram hoje. Recordas coisas que sabes que nunca mais vão voltar. É a tua vida a passar por ti. A vida que já passou, mas aquilo que realmente ficou dela. Sensações, momentos únicos que não se esquece. De repente, também pensas no futuro. Pensas no mau e no bom futuro. Até consegues sentir as sensações que podem vir e principalmente, aquelas que não queres que aconteçam, mas sabes que vão acontecer. O tempo de repente. O tempo passa mas algo fica. Algo fica sempre, nem que seja as memórias. De

Querido diário, Aqui vai mais um receita de domingo, que saiu bem saborosa :) Ingredientes: 440g de carne de vaca 1 cebola 1 folha de louro 2 alhos 4 rodelas de chouriço 2 tiras de pimento 1 lata de cogumelos 1 lata pequena de tomate pelado 4 colheres de sopa de polpa de tomate Puré de batata (usei da marca "e" - continente) 1 ovo Vinho branco e azeite q.b. Sal, pimenta e noz moscada q.b. Preparação: - Colocar vinho branco na carne picada logo antes de iniciar a receita (+/- 5 colheres de sopa). - Cortar os cogumelos em bocadinhos pequeninos e colocar numa frigideira anti-aderente, até retirar o molho todo que têm (se quiser fazer com cogumelos frescos, não precisa colocar na frigideira). Reserve. - Fazer um refogado com a cebola  e a folha de louro. Acrescentar os alhos e deixar refogar. Quando a cebola já estiver dourada, juntar o pimento e o chouriço aos pedacinhos. - Juntar a carne e os cogumelos, o sal e pimenta. Incorpore tudo, mexendo até estufar

Querido diário, Portugal é pequenino, com grandes defeitos que conhecemos... mas é Portugal. É nosso e é magnífico! Algumas fotografias do nosso pequeno Grande Portugal! Algarve Baixo Alentejo Alto Alentejo Estremadura Ribatejo                                                                     Beira Litoral Beira Baixa Beira Alta Douro Litoral Trás-Os-Montes e Alto-Douro  Minho Somos pequenos, mas a nossa beleza é enorme! Em poucas "palavras", foi isto, mas existe muito mais. Se gosta de viajar, aconselho vivamente, a descobrir Portugal ;) Feliz dia de Portugal!! Saudações patriotas ;)

Querido diário, O meu fiel companheiro fez hoje mais um aninho. Obrigada por seres o campeão que tens mostrado a todos, com tanta força e garra. Certamente ensinaste que ser forte e querer sempre agradar os amigos, fez-te ir mais longe e fará cada vez mais. Obrigada por seres amigo, protetor e um fiel companheiro!  9 aninhos :) Saudações aniversariantes :)