diário d'Inês

No outro dia, apeteceu-me fazer uma entrada simples para o jantar, mas não tinha comprado nada de especial para tal. Assim, uma vez que tinha bróculos, decidi inventar qualquer coisinha... E saiu assim ;) Ingredientes: - 3 ovos - 200g bróculos frescos (aproximadamente) - Queijo da ilha ralado q.b. (cerca de uma mão cheia) - Azeite - 2 alhos - Pimenta q.b. - Sal q.b. Preparação: - Parta os bróculos na vertical, às "tiras" (como se encontra na imagem, sem ser em pedaços muito pequenos). Coza ligeiramente os bróculos em água a ferver, sem deixar com que fiquem muito cozidos, ficando um bocadinho rijos ainda. - Bata os ovos com sal e pimenta e reserve. - Numa frigideira coloque um fio de azeite e os alhos. De seguida salteie ligeiramente os bróculos. Coloque os ovos, mexa bem e logo de seguida o queijo ralado. - Sirva quente ou frio. Saudações gulosas ;)

Querido diário, Sem muito para dizer num dia de frio e com tanto para estudar. Hoje não está fácil de concentrar, mas agora na recta final o mínimo esforço é importante. Lá teremos de ir buscar forças a algum lado, se queremos um canudo na mão. Sirva lá ele para o que for hoje em dia. Vamos comer umas pipocas para entreter. Um café para arrebitar. E ouvir uma musiquinha para animar. Por fim disto tudo... estudar!! Saudações estudiosas ;)

Querido diário, Hoje é o dia internacional do beijo. Dia 13 de Abril. Por coincidência ou não, é Sexta-Feira 13, o dia mítico do azar, da noite das bruxas. Deixo aqui um link e outro para os mais curiosos, sobre algumas teorias da origem do dia do azar. O dia mundial do beijo, não tem nenhuma teoria certa sobre a sua origem, pelo que ao pesquisar encontra-se pouca coisa. No entanto, a teoria que se aparenta ser mais viável encontra-se aqui . O melhor beijo não é aquele que consiste num simples gesto, mas sim aquele que nos aquece a alma ao senti-lo.                                                                                                                                                            I. Alguns factos interessantes sobre o beijo: 1. Na Rússia, o maior sinal de reconhecimento era um beijo do Czar. 2. A etiqueta vitoriana exigia que o homem se curvasse para beijar a mão das damas (bons tempos). 3. Nos EUA, o beijo nas bochechas só é dado por pe

É passado. É passado tudo aquilo que passou por nós. É passado tudo o que vivemos desde este instante para trás. Passado que faz parte da nossa vida. O passado que nos ensinou a ser aquilo que somos hoje. Foi cada lágrima que montou alguns traços da minha personalidade. Foi cada sorriso, que delineou a razão do meu ser. Foi cada caminhada percorrida na estrada da minha vida que fez o meu destino. Foram as minhas escolhas que traçaram o meu caminho. Diremos no fim disto tudo que não houve nada? Existiu a vida de alguém. Pessoas na nossa vida. Caminhos cruzados, onde só os que seguem sempre a meu lado estão comigo hoje. E fora isso pouco mais importa. Importa sempre aquilo que ficou. É isso que nos dá as verdadeiras razões para viver. Mas o passado não nos leva apenas a coisas boas. Nem sempre os traços nele adquiridos, fizeram de nós uma pessoa melhor. Por vezes é totalmente o contrário. Por vezes ao pensar nele, leva-nos a sentir emoções fortes. Emoções essas que magoam. Outras qu

Hoje preciso de mim mesma. Estou melhor ao encontrar-me. Nem que seja nos meus pensamentos. Talvez um dia, me dês a coragem de me voltar a perder. E quando me perder, não existe preço que pague a viagem de volta, ao meu destino de origem. I.

Querido diário, Mais uma vez um grande elogio ao Miguel Esteves Cardoso. Assino por baixo, tudo o que este texto tem, e dedico-o a todos vocês que são meus queridos. O meu orgulho. Aqueles que me enchem a alma. Aqueles que me dão mais mil razões para viver. Aqueles que eu jamais vou esquecer... meus grandes e verdadeiros amigos :) Obrigada por tudo :) Saudações queridas.