diário d'Inês

Querido diário, Numa simples pesquisa na internet, achei que esta é uma boa curiosidade. Com um custo de mais de 1,5 biliões de dólares e manutenção anual de 4 milhões e 1km de comprimento, nasce a maior piscina do mundo no Chile. Estende-se numa área total de 8 hectares e tem 250 milhões de litros de água. Localizado a cerca de 90km a capital Santiago, San Alfonso del Mar é uma grande atracção turística e destino popular para os chilenos e turistas de todo o mundo. As águas da costa chilena são muito frias, inóspitas e perigosas, sendo proibido nadar nelas, pelo que todo o investimento foi pensando em criar uma grande atracção na costa chilena. Deixo umas fotografias para se deliciarem!       Saudações viajantes ;) 

   No dia 31 de Outubro celebra-se a noite de Halloween, apesar de em Portugal não ser muito comum, noutros países esta noite é vivida com bastante intensidade. No entanto, ao ir às compras com uma amiga minha neste passado dia 31, por volta das seis da tarde, uns miúdos vieram ter connosco perguntar "doce ou travessura?" e eu, quando pensei em doces, lembrei-me logo dos Marshmallows!    É nesta altura do ano, quando começam os dias de chuva e frio, que penso em assar marshmallows bem coloridos, na lareira ou comer marshmallows junto com chocolate quente, no meu doce lar. Marshmallows coloridos   Existem várias histórias da origem dos marshmallows, mas a mais conhecida foi a do marshmallow ter origem no antigo Egipto . Era um doce de mel que foi aromatizado e engrossado com extracto da planta Marsh Mallow ( Althaea officinalis) . Este doce, serviria também para o alivio da dor de garganta. Mais tarde, no final do séc. XIX, os fabricantes france...