O sol chegou :)
sábado, abril 13, 2013
segunda-feira, abril 08, 2013
segunda-feira, abril 01, 2013
Parabéns Bennie
Querido diário,
Hoje é dia das mentiras. Assim e por não saber ao certo o dia de nascimento do benniezico, estimou-se Abril e porque não, dia 1, dia das mentiras! Já que não se sabe ao certo... poderá ser mesmo uma mentira. Mesmo assim, parabéns meu Rei. O tempo que estiveres comigo, que me acompanhes, que sejas feliz e que eu te consiga dar uma vida brilhante, tal como tu fazes brilhar a minha casinha quando estou sozinha. És um coelho é certo, mas és parte de mim. Ninguém é substituível e eu tenho um coração grande. És parte de mim e parte da luz que vieste dar à minha vida! Continua sempre, a brilhar! :)
Beijinho de Parabéns!
Hoje é dia das mentiras. Assim e por não saber ao certo o dia de nascimento do benniezico, estimou-se Abril e porque não, dia 1, dia das mentiras! Já que não se sabe ao certo... poderá ser mesmo uma mentira. Mesmo assim, parabéns meu Rei. O tempo que estiveres comigo, que me acompanhes, que sejas feliz e que eu te consiga dar uma vida brilhante, tal como tu fazes brilhar a minha casinha quando estou sozinha. És um coelho é certo, mas és parte de mim. Ninguém é substituível e eu tenho um coração grande. És parte de mim e parte da luz que vieste dar à minha vida! Continua sempre, a brilhar! :)
Beijinho de Parabéns!
Saudações aniversariantes!
domingo, março 31, 2013
Amor - Paulo de Tarso
Querido diário,
Ontem e hoje vi The Bible e gostei bastante. Apesar de não ser muito ligada ao catecismo, religião e etc, é sempre uma mais valia ouvir certas palavras e cresce a nossa cultura ao ver séries assim. Afinal, só faz é bem. Qualquer pessoa tem a sua fé... e de todos os discursos na série, quero deixar este, sobre o amor nas mais várias formas.
"Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse
amor, seria como o metal que soa ou como o címbalo que retine.
E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.
E ainda que distribuísse todos os meus bens para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.
O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não se vangloria, não se ensoberbece, não se porta inconvenientemente, não busca os seus próprios interesses, não se irrita, não suspeita mal; não se regozija com a injustiça, mas se regozija com a verdade; tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta. O amor jamais acaba; mas havendo profecias, serão aniquiladas; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, desaparecerá; porque, em parte conhecemos, e em parte profetizamos; mas, quando vier o que é perfeito, então o que é em parte será aniquilado.
Quando eu era menino, pensava como menino; mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino.
Porque agora vemos como por espelho, em enigma, mas então veremos face a face; agora conheço em parte, mas então conhecerei plenamente, como também sou plenamente conhecido.
Agora, pois, permanecem a fé, a esperança, o amor, estes três; mas o maior destes é o amor. "
Ontem e hoje vi The Bible e gostei bastante. Apesar de não ser muito ligada ao catecismo, religião e etc, é sempre uma mais valia ouvir certas palavras e cresce a nossa cultura ao ver séries assim. Afinal, só faz é bem. Qualquer pessoa tem a sua fé... e de todos os discursos na série, quero deixar este, sobre o amor nas mais várias formas.
"Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse
amor, seria como o metal que soa ou como o címbalo que retine. E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.
E ainda que distribuísse todos os meus bens para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.
O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não se vangloria, não se ensoberbece, não se porta inconvenientemente, não busca os seus próprios interesses, não se irrita, não suspeita mal; não se regozija com a injustiça, mas se regozija com a verdade; tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta. O amor jamais acaba; mas havendo profecias, serão aniquiladas; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, desaparecerá; porque, em parte conhecemos, e em parte profetizamos; mas, quando vier o que é perfeito, então o que é em parte será aniquilado.
Quando eu era menino, pensava como menino; mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino.
Porque agora vemos como por espelho, em enigma, mas então veremos face a face; agora conheço em parte, mas então conhecerei plenamente, como também sou plenamente conhecido.
Agora, pois, permanecem a fé, a esperança, o amor, estes três; mas o maior destes é o amor. "
Paulo de Tarso.
E, já agora... resto de boa Páscoa! ;)
Saudações pascoais!
sábado, março 30, 2013
Trança de Páscoa
Querido diário,
Como não ligo muito aos folares secos apenas com erva doce, decidi inventar qualquer coisa alegre para fazer na Páscoa, enquadrando com algo típico da época. Inventei um bocadinho tirando ideias daqui e dali e a massa ficou bem fofinha!
Ingredientes:
5 ovos e 1 gema
3 chávenas de chá de farinha fina com fermento
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres sopa de leite
11g de açucar de padeiro (eu usei o da fermipan, comprei no mini preço)
1 embalagem de frutas cristalizadas pequenas (opcional)
1 embalagem de passas pequenas (opcional)
1 embalagem de amêndoas (opcional)
Sementes de sesamo q.b.
Vinho do Porto q.b.
Erva doce q.b.
Sal q.b.
Água q.b. (cerca de 1/2 chávena)
Preparação:
Cozer dois ovos com casca de cebola (para ficarem em tom escuro) e reserve. Misture metade do açúcar com o fermento. Numa vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o leite, a erva doce e o sal. Amasse e coloque o fermento. Coloque um bocadinho de água morna (eu coloquei meia chávena), o vinho do Porto e amasse bem. Deixe repousar em local quente, cerca de 45min, até dobrar de volume.
Retire uma pequena porção da passa, para fazer as cruzes em cima dos dois ovos cozidos. Estenda a massa e distribuir as frutas cristalizadas, as amêndoas e as passas (o que desejar). Dividir a massa em duas parte compridas e entrançar. Fazer ligeiramente dois socalcos na massa onde desejar colocar os ovos. Coloque os ovos cozidos e faça uma cruz em cima com a pequena massa reservada.
Pincelar com a gema toda a trança e colocar num tabuleiro de forno com prata/papel vegetal por baixo, em forno a 180º. Demora +/- 25min.
Dica: Pode inventar bastante com esta massa, colocar vários "recheios" ou fazer simples apenas com erva doce ou canela. Em outras quadras festivas, também poderá fazer sem colocar os ovos cozidos ;)
Saudações gulosas!
Como não ligo muito aos folares secos apenas com erva doce, decidi inventar qualquer coisa alegre para fazer na Páscoa, enquadrando com algo típico da época. Inventei um bocadinho tirando ideias daqui e dali e a massa ficou bem fofinha!
Ingredientes:
5 ovos e 1 gema
3 chávenas de chá de farinha fina com fermento3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres sopa de leite
11g de açucar de padeiro (eu usei o da fermipan, comprei no mini preço)
1 embalagem de frutas cristalizadas pequenas (opcional)
1 embalagem de passas pequenas (opcional)
1 embalagem de amêndoas (opcional)
Sementes de sesamo q.b.
Vinho do Porto q.b.
Erva doce q.b.
Sal q.b.
Água q.b. (cerca de 1/2 chávena)
Preparação:
Cozer dois ovos com casca de cebola (para ficarem em tom escuro) e reserve. Misture metade do açúcar com o fermento. Numa vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o leite, a erva doce e o sal. Amasse e coloque o fermento. Coloque um bocadinho de água morna (eu coloquei meia chávena), o vinho do Porto e amasse bem. Deixe repousar em local quente, cerca de 45min, até dobrar de volume.Retire uma pequena porção da passa, para fazer as cruzes em cima dos dois ovos cozidos. Estenda a massa e distribuir as frutas cristalizadas, as amêndoas e as passas (o que desejar). Dividir a massa em duas parte compridas e entrançar. Fazer ligeiramente dois socalcos na massa onde desejar colocar os ovos. Coloque os ovos cozidos e faça uma cruz em cima com a pequena massa reservada.
Pincelar com a gema toda a trança e colocar num tabuleiro de forno com prata/papel vegetal por baixo, em forno a 180º. Demora +/- 25min.
Dica: Pode inventar bastante com esta massa, colocar vários "recheios" ou fazer simples apenas com erva doce ou canela. Em outras quadras festivas, também poderá fazer sem colocar os ovos cozidos ;)
Saudações gulosas!
sexta-feira, março 29, 2013
Bolo de cenoura e manjericão
Querido diário,
No outro dia apeteceu-me fazer um bolinho e pensei fazer de cenoura que nunca tinha feito. Como adoro manjericão e faz bem inventar de vez em quando, eis a receita que surgiu e saiu bem fofinho.
Ingredientes:
3 cenouras médias
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
3 ovos
1 iogurte
Mangericão q.b.
1 laranja
1 colher de café de fermento.
Preparação:
Descasque as cenouras e coloque-as no liquidificador até ficarem bem picadas. Separe as gemas das claras e coloque as gemas e o açúcar no liquidificador. Coloque o iogurte e 1/2 medida do copo de iogurte de óleo. De seguida a farinha com o fermento e a pitada de manjericão. Retire do liquidificador e coloque raspa de uma laranja e as claras em castelo. Coloque numa forma com buraco untada com manteiga em forno a 180º durante +/- 35 minutos, verifique a cozedura com um palito.
Dica: poderá cobrir o bolo com chocolate!
Peço desculpa, mas desta vez não conseguir tirar fotografia, assim que repetir este bolo, coloco fotografia!
Saudações gulosas!
No outro dia apeteceu-me fazer um bolinho e pensei fazer de cenoura que nunca tinha feito. Como adoro manjericão e faz bem inventar de vez em quando, eis a receita que surgiu e saiu bem fofinho.
Ingredientes:
3 cenouras médias
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
3 ovos
1 iogurte
Mangericão q.b.
1 laranja
1 colher de café de fermento.
Preparação:
Descasque as cenouras e coloque-as no liquidificador até ficarem bem picadas. Separe as gemas das claras e coloque as gemas e o açúcar no liquidificador. Coloque o iogurte e 1/2 medida do copo de iogurte de óleo. De seguida a farinha com o fermento e a pitada de manjericão. Retire do liquidificador e coloque raspa de uma laranja e as claras em castelo. Coloque numa forma com buraco untada com manteiga em forno a 180º durante +/- 35 minutos, verifique a cozedura com um palito.Dica: poderá cobrir o bolo com chocolate!
Peço desculpa, mas desta vez não conseguir tirar fotografia, assim que repetir este bolo, coloco fotografia!
Saudações gulosas!
quinta-feira, março 21, 2013
Hapiness!
Querido diário,
Há poucos minutos passou o primeiro dia Internacional da Felicidade. Não poderia deixar de escrever, porque ser feliz é das coisas mas importantes da vida . É "aquilo" que levamos connosco... para sempre! Sê feliz, todos os dias. Aproveita todos os instantes! Como se diz em português "porque a vida são só dois dias", não há espaço para não ser feliz!
Saudações felizes :)
Há poucos minutos passou o primeiro dia Internacional da Felicidade. Não poderia deixar de escrever, porque ser feliz é das coisas mas importantes da vida . É "aquilo" que levamos connosco... para sempre! Sê feliz, todos os dias. Aproveita todos os instantes! Como se diz em português "porque a vida são só dois dias", não há espaço para não ser feliz!
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