Mentiras

Querido diário,

Um resumo de algumas peripécias da minha vida, na escrita de uma poetisa.

 "Já segurei nas mãos de alguém por medo, já tive tanto medo, ao ponto de nem sentir minhas mãos. Já acreditei em amores perfeitos, já descobri que eles não existem. Já amei pessoas que me decepcionaram, já decepcionei pessoas que me amaram. Já menti e me arrependi depois, já falei a verdade e também me arrependi. Já fingi não dar importância às pessoas que amava, para mais tarde chorar quieta em meu canto. Já sorri chorando lágrimas de tristeza, já chorei de tanto rir. Já acreditei em pessoas que não valiam a pena, já deixei de acreditar nas que realmente valiam. Já tive crises de riso quando não podia. Já gritei quando deveria calar, já calei quando deveria gritar. Muitas vezes deixei de falar o que penso para agradar uns, outras vezes falei o que não pensava para magoar outros. Já inventei histórias com final feliz para dar esperança a quem precisava. Já sonhei demais, ao ponto de confundir com a realidade. Já cai inúmeras vezes achando que não iria me reerguer, já me reergui inúmeras vezes achando que não cairia mais. Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre. Não me mostre o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração!
Não me façam ser o que não sou. Não sei amar pela metade, não sei viver de mentiras."

Clarice Lispector

Saudações poéticas!

Feliz S. Vatentim!

Querido diário,

O amor não é apenas amar o outro. O amor é também, amar os dois juntos a mesma coisa.

Saudações românticas!

Feliz Aniversário Mãe

Querido diário,

Minha querida mãe,

É com enorme tristeza que é o primeiro ano da minha vida que não passo este dia contigo. Todavia, longe dos olhos mas perto do coração. Afinal, mãe é mãe. E por ser assim, não me tens a mim a teu lado, mas tens a tua mãe, que é mãe duas vezes. E isso ainda é muito importante. 
Não podemos deixar que a vida passe por nós, nós é que temos de passar pela vida. E os nossos momentos juntos, são a prova disso. Sorrisos e gargalhadas até não poder mais. Falo de tudo contigo, aquilo que for preciso. És a minha melhor amiga, sem sombra de dúvida. E mais importante que tudo, sei que vais estar sempre aí para mim. Não importa o quê. Até nos momentos mais tristes, conseguimos passá-los a sorrir. É a nossa vontade de estar aqui e de viver cada minuto, que nos leva além fronteiras. E o resto? O resto que se lixe. Vem depois!
És das pessoas mais fortes que conheço e orgulho-me de ti. Amar a nossa mãe é uma coisa, amar e ter orgulho por tudo o que ela é, é outra. Vejo-me muitas vezes em ti, como se me olhasse ao espelho. Mas cada uma de nós, à sua maneira. Tenho orgulho em tudo o que tu és, pela maneira como lutas pelas coisas, pela forma como consegues viver e levar vida e pelas mais pequenas coisas. És um exemplo a seguir. Tomara muita gente ser como tu. Não conseguem ser. Não só porque és a minha mãe. Bom, na verdade talvez um pouco. Mas só mesmo um bocadinho.
E palavras para quê? Agradeço do fundo do coração, tudo o que tens feito por mim. Não por me teres sustentado, porque isso, isso não é nada. O dinheiro não vale aquilo tudo que foste para mim. Aliás, nem consegue pagar metade. Mas sim, também, quando trabalhar a sério, ofereço-te uma mala Channel. Hoje ofereço-te "isto" e uma velinha virtual para soprares.

Felizmente hoje existem estas modernices de blog e uma pessoa ainda consegue fazer algumas coisas engraçadas. Assim, deixo-te algumas frases que mereces sem dúvida ler. E algo ainda mais importante, hoje e sempre, para mim és uma Rainha. E hoje terás de te sentir assim, no teu dia!

Muitos Parabéns, que contes muitos e que eu os vejo, sempre a teu lado :)

PS. No fim de semana festejamos!

Saudações aniversariantes!

Coelhinhos

Querido diário,

"Eu sou o benniezinho, embora pequenino, sou fofinhoooo! Fofinhooo!"

O meu mini-lop! Anda fofinho, mas anda com a lua. Fazer pi onde lhe apetece, largar uns conguitos e agarrar-se à minha perna, está a tornar-se o seu passa tempo preferido! 

Ainda não tinha falado aqui... Mas ter um coelho é das melhores coisas que pode acontecer para quem gosta de animais. Adoro cães e amo o meu Grande Ted, mas em Évora seria impossível ter um cão. O tempo, dedicação e responsabilidade a ter com um cão é muito maior que a de um coelho. O cão é sem sombra de dúvida, o melhor amigo do homem. Mas há pessoas, que mesmo assim, não conseguem ter dedicação a todos os níveis para os cães, até que podem acontecer desgraças. Há pessoas sem noção do que um cão pode fazer e do que se pode tornar. Há pessoas sem noção das necessidades de um cão. Há pessoas que não sabem, que os cães sofrem. E muito. "Tu tens muitos amigos, mas eu só te tenho a ti". Assim, se não sabem, dou um conselho, não os tenham. É preferível. Há sempre um estudo a ser feito antes de ter um cão, aliás, antes de ter qualquer animal que seja. Há que ter noção que vamos adquirir uma responsabilidade, por toda a vida do animal. E se os temos é para lhes darmos qualidade de vida.

 
Falando de Bennie's... O coelho consegue fazer companhia, estar solto e aprender onde fazer o xi, dá beijinhos e miminhos e nota-se a evolução dele de dia para dia quando ganhamos a sua confiança. Eles sentem a nossa falta e são felizes quando nos vêm.  São muito comilões e pedinchões de comida. É muito giro ver eles a conhecerem a casa e as coisas novas, mergulhando em várias aventuras. Eles são quase como cães. Silenciosos apenas. Tudo depende do carinho, amor e dedicação que damos aos animais. Se pensa comprar um animal de estimação, acha os coelhos uma fofura e não tem muito tempo livre... Informe-se, porque é uma excelente opção! Adquira um coelho :)

Em época de exames de grande stress, de vários obstáculos que surgem... ele é a paz da minha alma, apesar de tudo.

Saudações fofinhas!

Cupcakes #1

Querido diário,

Saudações gulosas :)

Salada de agrião com presunto e nozes

Querido diário,

Apesar dos dias frios... Esta salada é tão boa que vale a pena aproveitar!

Ingredientes (2 pessoas):
- 1 pacote de agriões baby (não coloquei todo)
- 2 fatias de broa de milho
- Tiras de presunto
- 6 a 8 nozes
- Uvas (cerca de meio cacho pequenino)
- 1 maçã 
- Coentros q.b. (caso tenha, adicione)
- Queijo parmesão ralado (compro inteiro e ralo na altura apenas).

Preparação:

Lave os agriões (e os coentros) e coloque num recipiente para salada. De seguida, coloque o miolo de noz, o presunto cortado às tirinhas, as uvas partidas ao meio (sem os caroços) e a maçã com casca cortada em pedacinhos. A broa de milho, corte duas fatias aos bocadinhos e leve ao lume numa frigideira com um fio de azeite. Quando os bocadinhos começarem a ficar torrados, retire do lume e coloque na salada, vai fazer com que esta não fique tão fria. Por cima, rale o queijo parmesão. Tempere a gosto e sirva!

Nota: experimente substituir o presunto por camarão cozido, fica uma delícia!

Saudações gulosas ;)

Salsichas com molho mostarda

Querido diário,

Na tentativa de fazer uns hamburgueres recheados com molho de mostarda, saiu outra receita até mais simples. Os hambúrgueres recheados que a minha querida mãe comprou, para experimentar, não valiam nadinha e sabiam maaaaal!! Arg! Uma vez que já tinha os coentros picados... Aqui vai uma receita rápida e... para a engorda! eheh.

Ingredientes:

- 1 frasco de salsichas Bockwurst 380g - marca continente.
- Coentros q.b.
- Azeite q.b.
- Duas colheres de sopa de mostarda.
- Uma colher de café de mel.
- Batata doce para acompanhar.

Preparação:

- A batata doce, corte-a em rodelas fininhas, com casca e frite-as em óleo bem quente. Tire-as para papel vegetal/absorvente e tempere com sal e oregãos.
- Numa frigideira coloque azeite, os coentros picados, duas colheres de sopa de mostarda e  uma colher de mel. Deixe aquecer e misture tudo bem. Coloque as salsichas e envolva no molho, até estarem bem quentinhas. Atenção, não deixem queimar os coentros.
É só servir e deliciar-se!!

Nota: Não se nota mesmo aquele sabor a mel, serve para disfarçar a acidez da mostarda, ficando com um paladar mais doce! Estas salsichas do continente, para mim são as mais saborosas!

Saudações gulosas!